Non, pas volontaire.
En soit, mettre " ou ’ ne change pas (pour moi), sauf si il y a un ’ quelque part, dans quel cas il faut entourer la phrase avec des ". Arrive souvent avec des notifications :
data:
data:
channel: Alarme
clickAction: /lovelace/securite
importance: max
priority: high
ttl: 0
message: "Il est 12h. J'ai faim"
title: Home Assistant
service: notify.mobile_app_quintus_s8
Si tu n’entoures pas ce message par des ", tu risques d’avoir une erreur.
En revanche si tu mets
message: 'Il fait faim, vous ne trouvez pas?'
Ce message passe. Mais je suppose que je ne t’apprend rien?