La solution avec un Script Pyhton fonctionne pour remettre une entité avec un état choisi !
J’ai fait l’essai avec un vieux truc sur le Forum io 2018 !
Profile - rodpayne - Home Assistant Community,
Voir son GitHub aussi !
Avec sa version de base assez simple !
Dommage que l’on ne puisse pas le faire de base dans HA, surtout pour des « trucs » comme ces types de sensors!, mais bon l’essentiel c’est que cela fonctionne avec le Script Python .
@Nico33 pour info