Bonjour,
Encore merci à tous pour vos réponse.
Je viens de trouver pourquoi les entités ne remontaient pas dans le menu déroulant du DashBoard Energy.
J’ai installé MariaDb pour la sauvegarde des données, et malgré avoir ajouté les lignes pour sauvegarder les entités correspondantes dans le config Yaml, pour que cela soit pris en compte il fallait un redémarrage de HA, le redémarrage rapide ne suffit pas.
J’espère que cela pourra aider quelqu’un d’autre.