J’y suis arrivé 
Dans NPM, après avoir créé un certificat pour NDD.duckdns.org, j’ai crée un second certificat en renseignant NDD.duckdns.org ET *.NDD.duckdns.org dans le champ « Domain names », et en utilisant DNS Challenge.
J’ai bien aidé par ceci
Now into the domains field you enter this: Type
example.dedyn.iothen click on add. Now still in the domains field, type*.example.dedyn.ioand at the end, click add again. Now you should have two seperate entries there for two « domains ».
J’avais déjà essayé de créer un certificat de cette façon, mais c’était avant de créé un premier pour le NDD de base. C’est ce post sur le forum lets encrypt qui m’a poussé à réessayer.
Désormais, je peux faire ce que je veux