Bonjour @remydumont,
ATTENTION : Mon conseil du jour : si tu ne veux pas conserver ton historique, tu peux suivre la manipulation proposée par WarC0zes.
Si tu tiens à ton historique, suis le process plus bas car si tu le supprimes les "données à long terme" dans les Statistiques, Home Assistant effacera définitivement tout l'historique de consommation de ton Cumulus dans ton tableau de bord Énergie.
Comment ça fonctionne sous le capot ?
Le tableau de bord Énergie ne s'intéresse pas à l'appareil physique, mais uniquement à l'ID de l'entité statistique (par exemple sensor.prise_cumulus_energy).
Tant que cette entité n'est pas effacée des statistiques, tout son passé reste consultable mois par mois et année par année.
Le vrai piège avec une prise que l'on recycle, c'est que son compteur matériel interne (en kWh) ne revient pas à zéro (elle affiche peut-être déjà 800 ou 1500 kWh).
La méthode propre pour recycler ta prise sans rien perdre
Étape 1 : Renommer l'appareil dans Zigbee2MQTT
Dans l'interface de Zigbee2MQTT, ouvre ta prise et clique sur l'icône de crayon pour la renommer (ex: Prise Seche-Linge).
Coche bien la case : "Mettre à jour l'ID de l'entité Home Assistant" puis valide.
Résultat :
Ton nouvel appareil génère désormais de nouvelles entités (ex: sensor.prise_seche_linge_energy).
Ton ancienne entité sensor.prise_cumulus_energy passe en statut "orpheline/non disponible", mais tout son historique passé reste intact dans le Dashboard Énergie. Ne clique surtout pas sur "corriger le problème / supprimer les statistiques" dans les outils de développement !
Étape 2 : Éviter le "pic" de consommation sur le sèche-linge
Comme la prise a déjà un index élevé au compteur (ex. 1 500 kWh), si tu injectes directement la nouvelle entité dans le Dashboard Énergie, Home Assistant risque d'interpréter le passage de 0 à 1 500 kWh comme une consommation géante faite en une heure.
L'astuce universelle : Créer un Compteur de services publics (Utility Meter) :
Dans Home Assistant, va dans Paramètres ➔ Appareils et services ➔ Entrées.
Clique sur Créer une entrée ➔ choisis Compteur de services publics.
Remplis les champs :
Nom : Énergie Sèche-Linge
Capteur d'entrée : Sélectionne le capteur d'énergie de ta prise renommée (sensor.prise_seche_linge_energy).
Cycle de réinitialisation : Aucun (ou Annuel / Mensuel selon ta préférence, "Aucun" se comportera comme un total cumulé classique).
Ce compteur démarre immédiatement à 0 kWh et ne comptera que les kWh consommés à partir d'aujourd'hui par ton sèche-linge.
Étape 3 : Configurer ton tableau de bord Énergie
Va dans Paramètres ➔ Tableaux de bord ➔ Énergie.
Dans la section Appareils individuels :
Laisse l'ancien capteur du Cumulus tel quel (il restera visible dans les historiques des mois passés).
Ajoute ton nouveau compteur Énergie Sèche-Linge.
Et voilà : tu conserves 100 % de l'historique de ton cumulus sur les mois précédents, et ton sèche-linge commence son historique proprement à zéro sans perturbation ! 
pour le reste, afin de gagner en efficacité, j'ai prompté , je lui ai fait challengé la réponse à la vue des réponses apportées, et j'ai demandé à l'IA de mettre en forme le fruit de notre travail. Cela prend effectivement que quelques minutes, mais l'essentiel, c'est que les solutions partagées soient fiables, fonctionnelles et rendent service à la communauté ! 
