Ou est le menu module complémentaire?

Pour Node-red et Z2M,je les ai installé en conainer, puis dans ma config, j’ai « panel_ifram.yaml » qui place un lien ver les containers

Suffit de suivre la doc, je ne crois pas qu’il y ait quelque chose d’infaisable.
La copie des fichier, comme tu est en container, tu la fait en passant par le volume que tu as donné au container de HA.

Ce sont des softs qui ne sont pas du tout liés à HA. Donc leurs images docker sont dispos.
Z2M passe par MQTT… donc tant que tu as un broker MQTT qui tourne la connexion avec HA est instantanée…