Le Wifi avantage : sa fonctionne sur ton wifi et c’est plus simple a prendre en main (quand tu débute)
Inconvénient : C’est pas un protocole domotique tu dépend généralement du cloud du fabricant, quand tu change de box faut refaire, à moins d’avoir ton propre réseau wifi. Il faut avoir un wifi performant.
Le zigbee avantage : c’est un protocole adapté à la domotique, la plupart des équipement te permettent de déployer ton propre maillage. sa consomme moins (surtout pour les équipement sur batterie).
inconvénient : Il faut une clé Zigbee, c’est un peu plus difficile à mettre en œuvre au départ (mais généralement sur le forum on s’en sort en respectant les conseils (notamment rallonge, branchement sur USB2, choisir le bon canal et prendre la bonne clé zigbee).
Après je suis pas spécialiste, mais j’ai bien souvent plus de souci sur mes modules wifi (tuya), j’en ai environ 3 à 4 qui de déconnecte sans vraiment de raison sur 25 appareils. Sur mes équipement en Wifi Shelly aucun souci, mais je n’en possède que 4.
En zigbee pas de problème pour le moment mais je suis passer en zigbee que depuis 4 mois avec une 20 equipement environ.