Salut,
J’ai moi aussi des détecteurs de fuites d’eau : deux ikea et deux tuya.
Ils sont moins bien équipés que celui de l’article, mais permettent quand même de détecter localement une fuite 
J’ai une automatisation qui envoie une alerte critique sur mon iPhone, et qui gère les 4 détecteurs (j’ai repris une idée qu’on m’a donné pour envoyer une alerte de prise connectée qui se déconnecte…)
[details="Voilà le code
"]
alias: ALERTE - Fuite d’eau
description: ""
triggers:
- trigger: state
entity_id:
- binary_sensor.water_leak_cuisine_water_leak
- binary_sensor.water_leak_sous_sol_adoucisseur_water_leak
- binary_sensor.water_leak_sous_sol_lave_linge_water_leak
- binary_sensor.water_leak_sous_sol_seche_linge_water_leak
to: "on"
for:
hours: 0
minutes: 0
seconds: 10
enabled: true
conditions: []
actions:
- data:
title: 💦 Fuite d'eau probable @ {{ trigger.to_state.name }} ❌
message: Il faut verifier 👀 et peut-être éponger 🧽
data:
push:
sound:
name: default
critical: 1
volume: 0.5
action: notify.mobile_app_iphone
- data:
name: Fuite d'eau potentielle
message: 💦 Fuite d'eau probable @ {{ trigger.to_state.name }} ❌
entity_id: "{{ trigger.entity_id }}"
action: logbook.log
- action: system_log.write
metadata: {}
data:
level: error
message: null
mode: single
[/details]
Voilà ^^