Normalement c’est possible.
Sur l’intégration dans Appareils et Services, dans la partie Entrées d’intégration, cliquer sur les 3 pints puis Options systèmes. Désactiver la récupération des nouvelles mises à jour.
Pour mettre à jour par la suite il faut créer une automatisation qui le fait en utilisant le service home_assistant.update_entity