Pour faire fonctionner les devices ZIGBEE de chez LIDL, nul besoin de la passerelle LIDL. Ils sont fonctionnels avec les autres passerelles ZIGBEE.
pour ce qui est de la facilité… si vous posez cette question, c’est que vous n’avez certainement jamais utilisé le protocole ZIGBEE. En théorie c’est assez facile. En pratique c’est souvent le cas aussi, mais parfois bin… c’est la mer… 
commences par lire ceci, ça devrait déjà t’éclaircir un peu sur le sujet
Zigbee2MQTT et Dongle SONOFF - #4 par JeanJul et ça c’est plus spécifique à la clé sonoff