Soit le bienvenu ici.
Dès que c’est possible, le filaire c’est le mieux! Donc avoir un cable réseau dans chaque pièce (ou du moins une gaine pour en tirer un si besoin).
Donc du réseau et du 220V facilement accessible car les capteurs sans fil sur batterie c’est sympa mais du filaire toujours alimenté c’est mieux 
Comme c’est déjà indiqué, le neutre pour les interrupteurs. Et surtout penser aux pièces avec plusieurs interrupteurs:
Peut-être avoir des télérupteurs dans le tableau électrique sera plus facile pour domotiser:
- les modules dans le tableau, donc si ton server est pas loin, ça captera bien le signal zigbee/wifi/zwave etc
- tu peux avoir 2, 3, 4 etc boutons pour ta pièce
Bon courage à toi (et peu importe le choix, y’a souvent un petite regret après car on sait pas voir le futur 
donc pas de problèmes… que des solutions 
)